Vi har udviklet en lækker nytårsmenu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde!

Forret
Tørsaltet og koldrøget færøsk laks med ramsløgshollandaise, friske æbletern, rugbrødschips, bronzefennikel og dildolie. Serveres med lunt brød.

Hovedret
Oksemørbrad med jordskokkepuré, cremet kartoffelgratin og portvinssauce. Serveres med syltede sennepskorn og ærteskud. Dertil en franskinspireret grøn salat vendt med grønne bønner, syltede rødløg og vinaigrette.

Dessert
Italiensk-inspireret panna cotta med mango- og  passionsfrugtpuré.

Bestillingsfrist: Senest den 28. december.
Afhentes i delikatessen den 31. december.

Vores lækre nytårstapas indeholder:

• Lakserilette med citron, dild og kapers.
• Hvidløgsmarinerede rejer med haidari.
• Sliders med roastbeef, bearnaisedressing og sprød salat.
• Ventricina med grøn pesto.
• Salami Milano med semidried tomater og grillet artiskokstykker.
• Prosciutto Crudo skinke med syltede rødløg og humus.
• Grøn peber pate med cornichon.
• Modnet gouda i tern med løgkompot.
• Mild gouda i bjælker med jordbær og vindruer.
• Snack pølser.
• Oliven.
• Fyldte peberfrugter med flødeost.
• Rugbrødschips med salt.

Bestillingsfrist: Senest den 28. december.
Afhentes i delikatessen den 31. december.